BRUMISATION EN AGROALIMENTAIRE ET EN GMS

Les systèmes de brumisation améliorent la conservation des produits frais lors du stockage en chambre froide ou de la vente en étal en agroalimentaire et en GMS. Afin d’éviter une perdition d’eau on conserve l’humidité dans l’espace de stockage grâce à la brumisation.

Le niveau d'humidité idéal pour la plupart des environnements de stockage de fruits et légumes est de 50 %. Pendant les mois chauds, la chaleur aspire l'humidité et les produits se dessèchent, il en résulte des pertes de poids et donc des pertes de chiffre d’affaire. En utilisant des systèmes de brumisation pour maintenir une humidité idéale, on assure également le refroidissement nécessaire. On utilise un hygrostat pour fournir automatiquement l'humidification de l’espace voir de l’étal lors de la brumisation. Notre société propose une gamme complète de brumisateurs pour répondre à ce type de problème et pour le solutionner.